Chủ Nhật, 16/06/2024, 18:57
34.5 C
Ho Chi Minh City

Nhập cá đồng Campuchia về làm khô

Kinh tế Sài Gòn Online

Kinh tế Sài Gòn Online

Nhập cá đồng Campuchia về làm khô

Lê Hoàng Vũ

Phơi khô cá lìm kìm ở An Giang. Ảnh: Hoàng Vũ

(TBKTSG Online) – Hiện nay, các chợ lớn ở Long Xuyên, Châu Đốc, Chợ Mới, Tân Châu thuộc tỉnh An Giang, giá bán khô cá đồng tăng mạnh do nguyên liệu phải nhập về từ Campuchia.

Khô cá lóc loại 1 giá từ 260.000 – 280.000 đồng/kg, loại 2 giá 140.000 – 150.000 đồng, cá sặc rằn giá 150.000 đồng/kg, khô cá tra giá 55.000 – 60.000 đồng/kg, khô cá lìm kìm giá 120.000 – 130.000 đồng/kg… Các loại khô này đều tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm ngoái.

Chị Nguyễn Thị Kim Cúc, chủ cơ sở chuyên sản xuất các mặt hàng khô cá đồng ở thị trấn Chợ Mới, huyện Chợ Mới, cho biết: “Thời gian gần đây, các mặt hàng khô tăng giá là do nguồn nguyên liệu cá đồng trong nước cạn kiệt, đa phần cá làm khô phải nhập cá đồng của Campuchia đánh bắt ở Biển Hồ. Trong khi đó, nếu sử dụng nguyên liệu tại An Giang thì đa phần là cá nuôi, nên khi làm khô sẽ không ngon bằng cá ngoài môi trường tự nhiên”.

                                                

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Tin liên quan

Có thể bạn quan tâm

Tin mới