Thứ Hai, 15/07/2024, 12:44
30.6 C
Ho Chi Minh City

Dạy con ăn mắm!

Kinh tế Sài Gòn Online

Kinh tế Sài Gòn Online

Dạy con ăn mắm!

Ngô Đồng Vũ

Dạy con ăn mắm!
Minh họa: Khều.

(TBKTSG) – Lần nọ, anh bạn tôi dưới miền Tây lên thăm, mang cho mấy loại mắm, thành ra bữa cơm hôm đó xoay quanh “chủ đề” mắm. Mắm thái thì bắt mắt với cọng đu đủ màu vàng ươm, miếng cá lóc màu đỏ thẫm; mắm chưng thì nổi màu vàng của lòng đỏ trứng, bên trong còn rõ những mảnh xương nhỏ với các “hạt” thịt bằm; lẩu mắm thì có thịt ba chỉ xắt mỏng, không có rau “đúng bài”, đành ăn với rau muống… Các con tôi ngồi tròn mắt nhìn: “Vậy con ăn gì ba?”. Anh bạn tôi cười khà khà: “Ăn mắm chứ gì nữa con! Mắm là quốc hồn quốc túy đó! Tụi con không biết ăn mắm là không phải người gốc miền Tây nghen!”.

>> Bạn đọc đã đăng nhập, nhấn vào đây để xem nội dung bài viết.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Tin liên quan

Có thể bạn quan tâm

Tin mới